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Hamburguesa americana (Burguer meat de pollo)
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Preparación
Información
Ingredientes: carne de pollo 81,3%, agua, pan rallado (harina de trigo, sal, levadura), sal, dextrosa, antioxidantes: citrato de sodio, ascorbato sódico, conservador: metabisulfito sódico y colorante: cochinilla, especias.
El chef aconseja
Cocer con poco aceite y bien caliente, hasta que el producto quede completamente cocido
Albóndigas pequeñas
Unidades
Preparación
Información
Carne de ternera y de cerdo, pan rallado (harina de trigo, levadura), crema de leche, agua, dextrosa, antioxidantes E-331 y E-301, conservante E-223 y colorante E-120, perejil, sal, pimienta y ajo.
El chef aconseja
Freír el producto en aceite abundante a una temperatura superior a 150 °C, o cocerlo en un caldo en el punto de ebullición hasta que quede bien cocido.
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