DESCRIPCIÓ
Boig per la fideuà? Possiblement un dels nostres plats estrella i millor valorats de casa nostra. És una recepta típicament catalana. Com la preparem? Cuinem els fideus rossejats i els combinem amb un sofregit mariner ofegat amb un caldo de peix. Una autèntica simfonia de sabors!
PREPARACIÓ
Microones: escalfar a màxima potència durant 2-3 minuts amb el film de la safata prèviament
perforat
DIFERENTS FORMATS
Fideus cuits (47,7%) (aigua, sèmola de blat dur), brou de peix (aigua, sal, hortalisses [ceba,
all, tomàquet, porro, pastanaga], aromes [crustacis, peix], midó modificat, peix ,
extracte de llevat, oli vegetal de gira-sol, aroma natural [mol·luscos, peix, crustacis ],
gambeta boreal [0,04%] [crustacis] [Pandalus borealis], patata, suc de llimona, estabilitzant [goma
xantana], colorant [extracte de pebre roig], espècies), oli de pinyolada d'oliva, donats de potón (6,0%)
(Dosidicus gigues) (mol·luscos), tomàquet fregit (aigua, tomàquet concentrat, oli vegetal de gira-sol,
sucre, sal, midó de blat de moro, ceba, all), all (sulfits), rejos de pota (0,5%) (Illex argentinus)
(mol·luscos), pimientón dolç, pebrot verd, ceba sofrita (ceba, oli d'oliva verge, sal),
pebrot vermell, sal.
Valors nutricionals mitjos/100g:
- Valor energètic aproximat 507/121 KJ/Kcal
- Greixos 4.4g dels quals Saturats 0.9g
- Hidrats de carboni 15.1g del quals Sucres <0.5g
- Proteïnes 3.7g
- Sal 1.1g
Conservar entre 0-4ºC.
Un cop obert conservar entre 0-4ºC, protegit amb un film i consumir en un màxim de 2 dies.
