DESCRIPCIÓ
Poden haver-hi moltes varietats de truita, però cap és tan exquisida com la d'albergínies. A més, és una bona manera d'incorporar hortalisses a la teva alimentació. Per cert, sabies que són una de les joies de la cuina mediterrània?
PREPARACIÓ
Microones: Retirar el plàstic de l'envàs i posar en el microones a mitja potència durant 2-3 min.
Paella: Escalfar a foc lent la truita durant 2-3 min. Per cada costat.
Albergínia (albergínia, oli de gira-sol), ou camperol líquid pasteuritzat, ceba (ceba, oli d'oliva verge, sal), oli de gira-sol, oli d'oliva verge extra, sal. Pot contenir traces de gluten.
Valors nutricionals mitjos/100g:
- Valor energètic aproximat 819/198 KJ/Kcal
- Greixos 16g dels quals Saturats 3.1g
- Hidrats de carboni 4.4g del quals Sucres 4.3g
- Proteïnes 7.2g
- Sal 1.6g
Conservar entre 0-4ºC.
Un cop obert conservar entre 0-4ºC, protegit amb un film i consumir en un màxim de 2 dies.