Canelones de brandada de bacalao a la muselina de ajo
DESCRIPCIÓN

Nos gustan de cualquier manera... pero estos canelones están especialmente dedicados a los amantes del pescado. Elaborados con bacalao de Islandia, recubiertos con una mezcla de cremosa bechamel y muselina de ajo. Una alternativa más que seguro deleitará los paladares más exigentes.

PREPARACIÓN

Retirar el film y la bandeja de plástico:


Microondas: Calentar a media potencia durante 7-8 minutos.

Horno: Precalentar y hornear a 200-250ºC durante 20 minutos.

Información detallada

salsa bechamel (52%) (leche pasteurizada, harina de trigo, aceite refinado de girasol, cebolla frita [cebolla, aceite de oliva virgen, sal], sal, almidón modificado, conservadores [sorbato potásico, ácido sórbico], nuez moscada), relleno de brandada de bacalao (25%) ([bacalao (8%) [Gadus morhua][pescado], agua, sal], leche pasteurizada, aceite de orujo de oliva, copos de patata (patata, emulsionante [monoglicéridos y diglicéridos de los ácidos grasos], antioxidantes [ácido cítrico, ácido ascórbico ,metabisulfito sódico]), cebolla frita[cebolla, aceite de oliva virgen, sal], ajo, sal, perejil), pasta alimenticia fresca cocida(sémola de trigo duro, harina de trigo, agua),salsa muselina de ajo (7%) (aceite refinado de girasol, leche entera UHT, ajo[0,1%], sal, vinagre de vino), queso emmental rallado (5%) (leche), tomate frito (agua, tomate concentrado, aceite refinado de girasol, azúcar, sal, almidón de maíz, cebolla, ajo).

 

Puede contener trazas de: crustáceos, huevos, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, moluscos.

Valores nutricionales medios/100g:

  • Valor energético aproximado 691/166 KJ/Kcal
  • Grasas 9.4g de las cuales saturadas 2.2g
  • Hidratos de carbono 13g de los cuales azúcares 0.8g
  • Proteínas 6.4g
  • Sal 0.84g

Conservar entre 0-4ºC.

Una vez abierto conservar entre 0-4ºC, protegido con un film y consumir en un máximo de 2 días.