DESCRIPCIÓN
L'amanida de llentilles és una opció fresca, nutritiva i sorprenentment versàtil que s'ha guanyat un lloc en el menú saludable contemporani. El seu sabor i textura, ferma però tendra, fan d'aquest llegum la base perfecta per a una amanida rica en proteïnes vegetals i fibra. La nostra amanida de llentilles no et deixarà indiferent!
PREPARACIÓN
Consumir en frío. Sacar de la nevera 8-10 minutos antes de su consumo.
Lentejas cocidas (64%) [lentejas, sal, antioxidante (ácido ascórbico), conservantes (ácido sórbico, sorbato potásico)],
salsa vinagreta (aceite de oliva de orujo, vinagre blanco, miel, menta, sal), pimiento rojo a dados, pimiento verde a
dados, cebolla a dados, aceituna negra de kalamata (aceituna negra de kalamata, vinagre, aceite de oliva virgen extra,
sal).
Valores nutricionales medios/100g:
- Valor energético aproximado 642/154 KJ/Kcal
- Grasas 6,3g de las cuales Saturadas 1g
- Hidratos de carbono 15g de los cuales Azúcares 2,2g
- Proteínas 6,3g
- Sal 0,74g
Conservar entre 0-4ºC. Una vez abierto conservar entre 0-4ºC protegido con film, consumir en máximo 2 días.
