DESCRIPCIÓN
Un clásico de las ensaladas, creada hace muchísimos años por el chef italiano César Cardini que emigró a México. A su inconfundible salsa, le damos una vuelta más añadiendo pasta, con el fin de crear una magnífica fusión de sabor.
PREPARACIÓN
Consumir en frío. Sacar de la nevera 8-10 minutos antes de su consumo.
Pasta alimenticia cocida con espinacas y tomate (52%) (agua, sémola de trigo duro, concentrado de tomate, espinacas
deshidratadas), salsa césar (35%) [salsa cesar (21%) (agua, aceite refinado de girasol, azúcar, almidón modificado de
maíz, mostaza (agua, vinagre, grano de mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal), yema de huevo pasteurizada,
vinagre de alcohol, sal, mezcla de quesos (leche) (duro, parmesano, mozzarella), cebolla, aromas, zumo de limón
concentrado, acidulante (ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), hierba aromática, extracto de especias), leche
entera UHT, conservador (ácido sórbico, sorbato potásico)], dados de pechuga de pollo [pechuga de pollo, agua, almidón
de maíz, dextrosa, sal], tiras de bacon ahumado [panceta de cerdo, sal, estabilizante (polifosfato sódico), dextrosa,
antioxidante (ascorbato sódico), aroma, conservador (nitrito sódico)], aceite de oliva de orujo.
Valores nutricionales medios/100g:
- Valor energético aproximado 964/231 KJ/Kcal
- Grasas 13,9g de las cuales Saturadas 4,4g
- Hidratos de carbono 12g de los cuales Azúcares 1,2g
- Proteínas 12,5g
- Sal 1,27g
Conservar entre 0-4ºC. Una vez abierto conservar entre 0-4ºC protegido con film, consumir en máximo 2 días.
