Salmorejo
DESCRIPCIÓN
Receta de origen cordobés. Es una mezcla de tomates frescos, pan y aceite de oliva virgen. Una combinación que da como resultado un producto fresco ideal para consumir durante los meses de verano.
PREPARACIÓN
Agitar antes de servir. Consumir muy frío
Información detallada
Tomate (79%), agua, pan rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (2,2%), vinagre de vino (sulfitos), sal, conservante (ácido ascórbico, ácido potásico), ajo espesante (goma xantana). Puede contener trazas de gluten.
Valors nutricionals mitjos/100g:
- Valor energètic aproximat 250/60 KJ/Kcal
- Greixos 2,3g dels quals Saturats 0.4g
- Hidrats de carboni 7,9g del quals Sucres 2,5g
- Proteïnes 0,8g
- Sal 0.62g
Conservar entre 0-4ºC.
Una vez abierto conservar entre 0-4ºC, protegido con un film y consumir en un máximo de 2 días.
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